Schnitzlar

Som sig bör är våra schnitzlar gjorda på innanlår av rosékalv. Dessa serveras i två olika storlekar

En halv väger ca 120g och en hel ca 220g

halv/hel
169:-/229:-

Wienerschnitzel
Smörslungade ärtor och bönor, citron, ansjovis, kapris och rödvinssås

Jägerschnitzel
Smörstekt blandad svamp, vinägerkokt sidfläsk, lök och champinjonsås

Bearnaiseschnitzel
Frästa tomater, lök, babyspenat och bearnaisesås

Zigeunerschnitzel
Smörstekt paprika, vinägerkokt sidfläsk, babyspenat och krämig tomatsås

Cordon Bleu 239:-
Ost- och skinkfylld schnitzel serveras med grön sparris, pepparrot och senapssås

Vegetarisk schnitzel 179:-
Byt ut din kalvschnitzel mot quornschnitzel

Välj tillbehör
Pommes, potatispuré, stekt potatis, kokt potatis, krämig potatissallad eller grönsallad

Extra tillbehör 30kr/styck

Extra sås 20kr/styck